Что такое фастфуд по-сербски?

Share on facebook
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp

Я была не большой любительницей фастфуда, разве что от пиццы не могла отказаться. Но с приездом все поменялось! Почему? Сейчас узнаете 🙂

Фастфуду в Сербии отведено какое-то особое место. Но ни в коем случае нельзя сравнивать его с американским. Это что-то на совершенно ином уровне!

Плескавица

Сербская плескавица

 

Представьте себе свежеиспеченную булочку, немного полежавшую на гриле. Свежайшее мясо со специями, также приготовленное на гриле. Кстати, гриль по-сербски будет роштиль. В эту булочку я сама по своему желанию выбираю, какие добавки положить: будь то разнообразные соусы, овощи – свежие и маринованные, и венец всего – котлетка – гриль. Такая вкуснота называется плескавица. Диаметр у такого блюда совсем не макдаковский, а примерно 15 см!! Во время нашего первого путешествия по Сербии это был основной вид перекуса, которого хватало и на обед и почти на ужин. К тому же стоит плескавица около 2 евро!

Чевапи

Чевапи

 

Еще одна разновидность фастфуда сербского – чевапи. По сути то же, что и плескавица, но только вместо большой котлетки колбаски из фарша, начиненные различными ароматными специями.

В Сербии абсолютно нормально идти по улице и кушать что-то на ходу. На самом деле интересная особенность. Они могут часами сидеть и «пить кафу» (пить кофе), но перекусывают они на ходу, так как не во всех кафе можно поесть. Да и вообще здесь как-то принято отдельно есть, отдельно пить.

Пицца

Пицца в Сербии

 

По всему Нови-Саду раскиданы точки по продаже пиццы. Она всегда свежая, с различными добавками. Стоит четверть круга диаметром 42 см около 1.5 евро. В первый наш приезд в 2012 мы об этом не знали. Придя в центр города уже в посел 11 вечера (как добрались до Нови-Сада), взяли сразу по два куска. И были очень удивлены, приятно!

Гирос

Так как Сербия – Балканская страна, свое влияние сюда привнесла Греция немного. А потому гирос (что-то похожее на шаурму, только больше :)) здесь тоже в почете. И кстати, тоже очень вкусно, а самое главное много!

Хот-доги

Кобасица. Хот доги в Сербии

 

Хочу отметить еще один вид фаст-фуда – это хот-доги. Но не такие, как в России, с сосисками из непонятно чего. Сербские хот-доги – это опять же ароматный багет, запеченный на гриле, колбаска из натурального фарша в натуральной пленке, и множество соусов и начинок на выбор! Мясо может быть из курицы, индюшки, свинины, говядины, баранины (или их смеси), даже из оленя, фаршированные сыром и т.д. В Нови-Саде советую попробовать хот-доги в Куча Кобасице (Дом колбасок), находится в центре, так что не пропустите. 🙂

Бурек

И как же я могла забыть про бурек! Традиционно сербы едят его на завтрак с натуральным йогуртом. Бурек может быть с мясом, сыром, сыром и шпинатом, картофелем и другими начинками.

❤ Понравилась статья, поставьте лайк! ❤

Поделись с друзьями :)

Share on facebook
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp

Вам это понравится :)

Когда живешь по соседству с Италией и нужно не более 3 часов до Венеции, то

Открыть »
Чем примечателен эстонский Виймси

Уже 13 лет мой дом находится в поселке Хаабнеэме на полуострове Виймси, что в четверти

Открыть »

Если вы не сведущи в словенской классике, то я вам открою одно интересное произведение Ивана

Открыть »

Есть что сказать, поделитесь своим мнением!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×
Пролистать наверх